本帮菜是哪的_本帮菜是无锡还是上海的
原来上海本帮菜的浓油赤酱是这么来的 “粮油调味玩味市集”落地...不得不提上海本帮菜的起源。1843年，上海人自创了“本帮菜”，覆盖从苏南至浙北的吴语区菜品，因此不少人都能发现它有许多苏帮菜、锡帮菜、徽菜、杭帮菜、宁波菜的影子。而它变得“浓油赤酱”，主要是由于那时候光顾本帮饭馆的几乎全都是体力劳动者，大家流汗多，需要补充盐分；小发猫。
昨夜的精心准备,换来今早的美味享受,香气四溢!这道菜在上海人家的餐桌上很常见，但姑妈做的熏鱼味道尤为独特，咸香中带着一丝酸甜，鱼肉干香且筋道，让人不禁感叹以往所吃之鱼皆为浮云。据姑妈介绍，这是正宗上海本帮菜之一。几乎每家每户都会制作，并且方法非常简单，只要掌握了调制酱汁的技巧，就能轻松做出美味佳肴！ 刚出锅时还有呢？
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上海姑妈的拿手好菜,鱼肉最好吃的做法之一我有个姑妈在上海生活了几十年，每次去她家做客，餐桌上总有一道菜让我心心念念，那就是熏鱼。这道菜在上海人家的餐桌上很常见，但姑妈做的熏鱼，味道格外独特，咸香中带着点酸甜，鱼肉吃起来干香且筋道，吃完瞬间感觉以前吃的鱼都白吃了！ 姑妈说它是上海本帮菜“老八样&rdqu好了吧！
第440章 衰运不断对于赵家这位二伯的算计，远在几十里外的宁洛自然是丝毫不知情。离开体育场之后，宁洛便跟孙妙妙要了那本帮菜的地址，乘车先往那边赶了过去。而孙妙妙，叶青禾等人的超跑由于地盘太矮的缘故，原本直行的一段路不得不要绕一下。这就导致了宁洛和林千雪比之几女还要先一步到达说完了。
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第444章 藏龙卧虎大约两个小时之后，整个桌面之上已经是杯盘狼藉。吃了个舒服的宁洛半仰着身子在座位上，拿了一根牙签剃了剃牙缝。“宁大哥，这本帮菜如何，还合你胃口吧？”见宁洛吃了个肚子滚圆，孙妙妙不由的笑问了一句。“马马虎虎还凑合吧，比起江城的菜稍微有些清淡了一些。““还凑合你后面会介绍。
头一晚的准备,就是为了今早这一口,香绝了!这道菜在上海人家的餐桌上很常见，但姑妈做的熏鱼，味道格外独特，咸香中带着点酸甜，鱼肉吃起来干香且筋道，吃完瞬间感觉以前吃的鱼都白吃了！ 姑妈说它是上海本帮菜“老八样” 之一，也是年夜饭等重要场合必不可少的佳肴。家家户户基本都会做，而且做法也超简单，简单到后面会介绍。
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上海地道美食盘点:这6款本帮菜你尝过几种?鲜美浓郁,不容错过!上海，被誉为东方的璀璨明珠和“魔都”，其不仅以其无与伦比的经济实力引领潮流，更以独特的时尚风尚和美食文化吸引全球目光。初访者可能先入为主地认为上海菜过于甜腻，但实际上，真正的上海本帮菜是一场味蕾的盛宴。今天，就来介绍六种著名的上海本帮菜，看看你尝过几种？ 一，上海好了吧！
上海本帮菜腌笃鲜腌笃鲜，属于江南地区特色菜肴，来源于宁波菜，现已是上海本帮菜。此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。By 爱家爱娃爱美食用料金华火腿半斤五花肉50克冬笋2个百叶结适量生姜1️⃣块太太乐葱姜料酒一勺太太乐原味鲜2克菜心1️⃣个色拉油5克做法步骤1、先是什么。
第一千三百六十四章 大有来头听到是本帮菜，陈林脸色一变，于是连忙拒绝道。“哎呀，不用这么麻烦了，金老板。不必如此破费，我们回去再吃也可以。”浦市的本帮菜太甜了，他是北方人，从小以浓油赤酱为主，吃不了太甜的，所以本帮菜再好吃，吃久了也会腻。老金是什么人呀，他一打眼，就看出陈林对于菜色的不满意，于后面会介绍。
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第一千二百二十五章 饭局!和秦天民这边聊完，下午三点多的时候，秦天民就告诉我包厢已经订好，晚上他会和沈正南一起邀请谢高义父子吃饭。就餐地点在复兴路的雍富会，吃的是魔都本帮菜。电话告知谢高义和谢冰，他们这边答应下来，我心下一定。不管怎么说，两边的合作一旦提上日程，那么肯定可以合作共赢。是什么。
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