小苏打能做豆腐吗_小苏打能做果冻吗
揭秘小苏打烹饪神奇功效:一勺入锅,肉质鲜嫩更入味不塞牙!导读：小苏打的神奇效果！炒肉时加入一勺，肉质嫩滑又入味，且不会塞牙过去，肥肉过于油腻，瘦肉则干硬，因此对肉类菜肴并无太多热爱，更倾向于享用豆腐。主要原因在于家中烹饪的肉类口感欠佳，或油腻、或老柴。后来发现，餐馆中的肉类却肥而不腻，瘦而不柴，比如口感极佳的红烧肉以及滑还有呢？
牛肉一炒就老?那是腌制方法不对,加点它,不老不柴,嫩如豆腐!提到加入小苏打和蛋清后，牛肉就能变得“嫩如豆腐”，这样的描述虽然引人入胜，但似乎有些夸张。毕竟，牛肉的质地和口感受到多种因素的影响，单纯的腌制方法很难达到如此神奇的效果。此外，文章中的一些烹饪步骤也缺乏具体的量化指标，比如腌制的时间、温度等，这使得读者在实际操说完了。
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艾饺很好吃的一道点心，一年四季都吃的到，尤其在清明前后，艾草应季而长，食材新鲜，我们这也叫清明果By 烈火vhra用料糯米粉500g梗米粉250g艾草适量猪肉，笋，老豆腐，咸菜，葱适量食用碱1g盐少许做法步骤1、锅中烧水，水量200克，水开后放入小苏打(食用碱)将剁碎的艾草放入烧开了的锅中小发猫。
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