贡鸡怎么过油_贡鸡怎么装盘
美食推荐:砂锅炖牛肉、竹林鸡配栗子泥、汁烧酿茄子制作方法砂锅炖牛肉特色： 汤菜合一，汤味浓厚，鲜美可口。口味：咸鲜味工艺：砂锅材料： 主料：牛肉(腑肋)750克。调料： 植物油30克，盐8克，酱油30克，小葱说完了。 竹林鸡配栗子泥食材： 竹林鸡1只、去壳板栗1斤、鸡蛋3个、鹅肝100克、防风根1个、黄油20克、淡奶油1000毫升、时令蔬菜20克、松露酱5说完了。
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美食:葱扒整鸡、樱花虾瓠子、凉州黄粉制作方法葱扒整鸡特色： 软烂，鲜香。材料： 主料： 净膛鸡1只(重约1000克),葱250克，姜25克，盐2克，料酒15克，味精4克，白糖5克，酱油50克，高汤，水淀粉各适量，油5克，葱油10克。做法： 1、鸡由背部开口，内外洗净，用干搌干水分，均匀的抹一层酱油。2、起锅放油烧至7成热，将鸡炸至金黄色捞出。3、将等会说。
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小城螺蛳鸡、荔茸鲍鱼、花椒刀鱼制作方法小城螺蛳鸡特点： 螺蛳脆嫩，鸡肉干香，麻辣味浓。原料： 螺蛳肉500克、土鸡肉500克、花椒30克、干辣椒节50克、姜片20克、蒜颗30克、葱花5克、盐、料酒、姜葱汁、豆瓣、香辣酱、白糖、辣鲜露、鸡精、味精、花椒油、香油、熟芝麻、菜油各适量。制法： 1、把土鸡肉斩成丁，用盐小发猫。
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