贡菜是什么菜有什么营养价值
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贡菜到底是什么?它是莴笋吗?贡菜和莴笋有什么区别贡菜和莴笋虽然都属于莴苣属，但它们并不完全相同。贡菜又称苔干、响菜、山蜇、苔菜等，是中国传统的特产蔬菜，具有较高的营养价值。而莴笋是一种常见的蔬菜，分为叶用和茎用两种类型。首先，贡菜的外观与莴笋有所不同。贡菜的茎干高大而细长，颜色呈嫩白色，表面光滑；叶子较大，绿说完了。
贡菜是不是莴笋晒干的开场白：好多人都在疑惑贡菜是不是莴笋晒干的呢，今天咱们就深入聊聊贡菜这个有趣的话题，特别是一种来自云南的贡菜干。这里面有不少值得说道的事儿，像是贡菜的特点、营养价值、口感风味、烹饪方式还有储存方法等，都会一一给大家唠唠。一、贡菜与莴笋的差别贡菜可不是莴笋晒小发猫。
钟情的贡菜秘密:从莴笋到脆爽捞汁,教你轻松制作营养价值以及出身背景上都有着显著的区别。贡菜，这个名字听起来就充满了尊贵感，它还有不少别称，如苔干、响菜、山蜇和苔菜等，听起来就像是山林中的精灵。它细长鲜绿，口感脆爽，嚼起来“咔嚓咔嚓”作响，仿佛在品尝海蜇皮一般。之所以被称为贡菜，是因为清朝乾隆年间，这道美味被等会说。
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