本帮菜是哪个城市的菜
上海六大奇菜,本地人挚爱,外地人不敢下筷上海菜，也被称为“本帮菜”，其历史悠久，与上海这座城市的发展紧密相连。上海菜的起源可以追溯到清朝末年，当时作为五口通商的重要口岸，上海吸引了大量外地人口涌入，带来了各地的饮食文化和烹饪技艺。这些来自不同地域的人们与上海本地的饮食习俗相融合，逐渐形成了独具特色的小发猫。
上海的这6大怪菜,全是本地人的心头爱,外地人看了摇头不敢吃上海菜，习惯上被称为“本帮菜”，其历史源远流长，与上海这座城市的发展紧密相连。上海菜的起源可以追溯到清朝末年，当时上海作为五口通商的重要口岸，吸引了大量外地人口涌入，带来了各地的饮食文化和烹饪技艺。这些来自不同地域的人们与上海本地的饮食习俗相融合，逐渐形成了独后面会介绍。
天天爆满!又一上海老字号开网红食堂!9大窗口现点现做!人均25不踩雷!继去年光明开网红「食堂」后又一家老字号大哥在人广市中心开起了「城市食堂」没错，就是阿拉“上海糕团大王”沈大成9大窗口12小时营业，不仅有本帮菜、弄堂点心、还有麻辣川味、日式定食、沈大成传统糕点.超百种美味选择人均25元+就能吃饱吃好！被网友称赞：“以一己之力打下是什么。
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上海火了30年的老面馆,牛舌拌面涨到25元1碗,一天卖上千碗毕竟上海不管是从城市发展角度来看，还是从经济发展角度来看，都是我国名列前茅的存在，每年都有无数外地人来到这座城市当中，希望能够找到一丝丝“富裕”的希望。也正是因为如此，上海是一座彻彻底底的“大杂烩城市”，尤其是在美食这个领域当中，作为本地特色菜的“上海本帮菜”还有呢？
最近去了上海,发现除了生煎包,这10种小吃更是一绝上海，这座地处长江之口的繁华都市，自古以来便是人文荟萃之地。上海菜，亦称“本帮菜”，源自家常，却又不失精致。早在南宋与元初，上海便已酒肆林立，商业与航运的繁荣为饮食业的兴盛奠定了坚实基础。据史书记载，南宋末年设立的“上海镇”，标志着上海作为商贸重镇的崛起。元代设说完了。
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