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冬天就要多吃肉,买4斤大棒骨酱一锅,增强抵抗力,简单易做好吃一转眼就进入冬天了，北京的温度越来越低，可能是天冷的原因，最近特别馋肉，不知道是不是有人和我一样呢？冬天多吃肉也是有好处的，肉可以补充营养、暖身御寒，帮助身体增强抵抗力。正好看到肉类食品做活动，下单买了4斤猪棒骨，酱一锅大棒骨，吃起来特别过瘾，越啃越香，还有香喷喷的小发猫。
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美食推荐:山药咕噜肉、特色酸菜鱼、博洋天妇罗虾制作方法番茄酱、清水。做法： 1、里脊肉切大片，加入加生抽黑胡椒粉少许，盐，淀粉，鸡蛋油腌制30分钟。2、山药去皮切滚刀块。3、取一碗加入淀粉糖白醋清水盐番茄酱搅拌均匀备用。4、葱姜切碎。5、锅中放入油，烧热，下入山药块，小火炸制，炸至金黄捞出。6、将腌好的肉片再加一些淀好了吧！
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豆干辣椒炒五花肉,真的香迷糊了豆干软软的很入味，五花肉干香干香的快来试试吧～ 做法：1、五花肉去皮切片，下锅煎至两面金黄盛出2、锅内留底油炒香辣椒，加一勺豆瓣酱炒出红油，放入豆干翻炒均匀3、放入五花肉炒香，放生抽、蚝油、盐、鸡精调味即可
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懒人必备的砂锅,一锅熟,有菜有肉,真的简单砂锅真的是很好用，不仅做出来的菜好吃，还百搭，跟炖菜差不多，一锅熟，出锅有菜有肉，一锅吃到撑。下面分享了几道简单的做法，荤素搭配着，喜欢的朋友收藏起来试一试！ 土豆番茄炖牛腩材料：适量牛腩，葱姜料酒，冰糖，干辣椒，香叶，八角，草果，桂皮，豆瓣酱，1勺生抽，盐，鸡精，葱花。家庭版鸡公好了吧！
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秋意浓,暖身炖菜来一份!轻松烹煮一锅浓郁美味,暖心又省事嘿，美食爱好者们，提起东北的佳肴，你们是否已经开始想象那些令人垂涎三尺的美味了呢？是不是想到了外酥里嫩的锅包肉、肉质鲜美的溜肉段，或者是那香味四溢的酱大棒骨和充满乡土气息的杀猪菜？别着急流口水，今天我们要探讨的是东北炖菜中的佼佼者——土豆炖大鹅！ 说实话，东北人还有呢？
这一锅真的忘不了!汤鲜肉美,拿来拌饭全扫光在东北的经典菜式里，锅包肉、酱骨架、小鸡炖蘑菇等都广为人知，对于前两者咱们之前已经分享过做法，今天把这一道开胃下饭、老少皆宜的小鸡炖蘑菇也分享给大家，据说这是东北人拿来招待宾客的硬菜，鸡肉炖煮得滑嫩不柴，汤汁鲜香入味，无需过多的香料，原汁原味就很诱人，拌饭吃开胃好了吧！
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北方人必尝!一锅暖心美味的白菜盛宴,暖胃又解馋加一勺甜面酱，先炒出酱香味，下入处理好的白菜，先把白菜炒至变软，一勺红烧酱油，一勺素蚝油，一点点盐，再加入半碗清水，拌匀以后盖上盖子炖两分钟。7.时间到了，放入泡好的红薯粉条，这个过程要开大火，把汤汁炖至浓稠，味道更香更入味。8.出锅后撒点香菜，天气越来越冷，这道菜的上桌率等我继续说。
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教你8道家常鱼的做法,学会在家里露一手,再也不用担心做鱼了番茄鱼原料：黑鱼片，番茄，葱，娃娃菜，生抽，番茄酱，盐，鸡精，白胡椒粉做法： 1、鱼片化冻，番茄去皮切丁，娃娃菜掰开洗净后焯熟盛出，再切点葱花备用2、锅里热薄油，下葱花爆香后放入番茄丁，炒至番茄软烂出汁，加入热水，烧开后加入一勺生抽，一勺番茄酱，适量的盐、鸡精和白胡椒粉3、下鱼片说完了。
每次做这个花菜炒肉,崽崽都是光盘行动!瘦肉切丝用生粉，黑胡椒粉，老抽，蚝油抓匀腌制后封一点食用油，切点蒜苗。2,热锅热油放入肉丝，划散后捞出，再来一点油放入花菜，中小火煸炒三分钟左右，花菜有点焦了就把肉丝回锅，一小勺的香锅两，翻炒入味撒蒜苗即可！ 每次做这个花菜我崽就是光盘行动， 这个香锅酱无添加也不辣，炒出来后面会介绍。
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美食推荐:石锅酱香鸭、牛里脊配黑松露鹅肝、酱苦瓜制作方法石锅酱香鸭砧板： 藕切2-3厘米见方的块。炉头： 1、锅上火下色拉油烧至七成热，下入莲藕炸至变色，捞起控油。2、把烧好的酱烧鸭400克带汤汁300克热烫，勾二流芡，起锅，浇上炸好的糊辣油(红油20克烧热下干辣椒段5克炸香),捞出。3、把多的汁水倒入炸好的莲藕，把莲藕煨2分钟起锅。..
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