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医生提醒:买菜时别手软,多买5种“黄色蔬菜”,维生素A含量高!秋末冬初的季节里，街头的菜市场显得特别繁忙。在这个时节，人们更加注重饮食的营养均衡，特别是对那些能够提高免疫力和身体抵抗力的食物格外重视。在众多的蔬菜中，有一类被称为“黄色蔬菜”，它们因富含维生素A和其他重要营养素而备受推崇。我们将一起探索这五种黄色蔬菜的奇等我继续说。

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农村的空心菜,在你家方言叫什么名字来着?其菜营养丰富，100克空心菜含钙147克，居叶菜首位，大家都知道，番茄的营养价值高，而空心菜的维生素A比番茄高出4倍，维生素C比番茄高出17.5%,炒食、凉拌、做汤都可以，那空心菜在你家方言叫什么名字呢？敬请留言！空心菜属湿热带雨林作物，在我们四川种植面积最多，四川乃土地温润，小发猫。

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它被称为“最健康的蔬果”,用它煲汤喝滋润身体、提高免疫力西洋菜，也称水田芥、豆瓣菜，在我国南方地区比较常见，从初冬到春末品质最佳。很多人不知道的是，它不仅口感比较清脆，而且还含有丰富的营养等会说。西洋菜每百克约含9550mg维生素A,接近胡萝卜的10倍。对于保护黏膜系统，提高免疫力非常不错，还有助于保护视力。02 有助于润肺止咳西洋等会说。

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秋冬进补,春天打虎,寒露时节,这几道菜可多吃这道菜不仅色彩艳丽，营养也非常丰富。牛肉是一种高蛋白低脂肪的肉类，特别适合秋冬季节进补。胡萝卜富含维生素A,对视力和免疫力有显著帮等会说。这道菜不仅味道浓郁，而且鲫鱼富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，对身体有很多好处。番茄鱼片汤是一道酸甜可口的汤品，适合在寒冷的秋冬季节里等会说。

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农村常见的这种蔬菜是补钙高手,最适合老人和孩子,完美补钙!木耳菜木耳菜的营养极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，其含钙量是菠菜的2~3倍，而且草酸含量极低，是补钙的优选蔬菜。因木耳菜富含维生素A、B、C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，较为适宜老年人和孩子食用。木耳菜传统医学认为，木耳菜性寒，能清热解毒，润燥滑肠，最宜肠燥便秘、..

公认“补脾菜”,养脾胃不输山药!一碗下肚寒气扫光,越吃越舒服作者：冷茶色在寒冷的冬季，人们常常会感到肠胃不适，特别是脾胃虚寒的人更加明显。与此同时，南瓜以其独特的养脾胃功效备受推崇，成为众多人士心目中的“补脾菜”。与山药齐名的南瓜，不仅富含丰富的膳食纤维和维生素A、C等营养素，还具有驱散体内寒气、温养脾胃的独特功效。而后面会介绍。

夏季必吃神菜!清热去火、明目、安神助眠的神奇食材,错过等于可惜!树仔菜都能展现出其独特的风味。树仔菜不仅口感清新脆嫩，营养价值极高。它富含维生素A和C,以及丰富的铁、钙、磷等微量元素，能满足人体对多种氨基酸的需求。夏天食用可以清热去火、明目保护视力，其独特香气还有助于安神助眠，而丰富的膳食纤维更能润泽肠道。所以，这个夏天好了吧！

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3月看见这菜使劲吃,价格便宜养肝助消化,增强免疫力,建议收藏莴笋莴笋又称西洋菜是一种常见的春季蔬菜以其嫩脆可口而受到广泛喜爱。莴笋富含维生素C、维生素K、维生素A、叶酸等多种维生素以及钙、铁、钾等矿物质具有补充营养、增强免疫力的功效。其中的维生素K有助于血液凝结有助于维持血管健康而维生素C则是一种强效的抗氧化是什么。

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中老年人要多吃这道菜,一降血压,二增强抵抗力,三利尿,开胃营养美味西葫芦里有充足的维生素A和维生素C,可以有效防止胆固醇在血液中氧化，从而达到降低胆固醇的作用。而西葫芦中的钾元素和镁元素有助于调节血压，适合血压高人群食用。西葫芦对肾脏有很多益处。西葫芦具有利尿和利胆作用，有助于人体排出有毒物质，对患有肾脏和肝脏疾病的人尤其等会说。

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这2类蔬菜不焯水等于吃进毒素,提醒再懒的人,也要记得先焯水?世界万物，千奇百态，对于食物也是如此，不仅种类繁多，每种食物均有自己的“脾气秉性”，切不能乱吃。这几种蔬菜不焯水等于吃进毒素，提醒再懒的人，也要记得先焯水。第一种，新鲜黄花菜：新鲜的黄花菜富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E、..

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