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在内蒙古,牛奶甚至可以做成拔丝和浇汁蒙古族传统美食分为红食和白食两大类:红食就是肉类食品,蒙语叫乌兰伊德;白食也就是奶制品,蒙语叫查干伊德。大家都熟知的烤全羊、烤羊腿、手把肉啥的,这篇就不赘述了。今天,本蒙古族妹子想好好和大家说一下内蒙古的奶制品。蒙古族吃饭的节奏,一天三顿都是奶,真是完成了奶的好了吧!
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蒙古国上万只黄羊!组团“偷渡”来中国,不来中国它们会灭绝吗?在中国的内蒙古阿尔山,一个壮观的场面吸引了众人的目光。成千上万的黄羊,被称为蒙古原羚,跨越国界,来到这里寻找食物和栖息地。这些动物为何不远千里,选择来到中国呢?难道在它们的原居地,它们正面临着灭绝的危机?去年年末,阿尔山的雪地上出现了这些黄羊的踪迹。它们在雪地中后面会介绍。
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地方特色的美食,牛奶做的奶豆腐呦哈密奶豆腐作为一道融合了地方特色的美食,虽然其名称中带有“哈密”,但实际上它并非哈密地区独有的特产,而是与内蒙古地区的传统奶豆腐有着深厚的渊源。奶豆腐是蒙古族牧民家中常见的奶食品,用牛奶、羊奶等经凝固、发酵而成,形状类似普通豆腐,但并非真正的豆腐。哈密奶豆腐好了吧!
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