怎样煮鸡蛋才不会煮破_怎样煮鸡蛋才不散
开水冲鸡蛋可避免营养流失,比水煮蛋更好?提醒:小心疾病找上门我们吃鸡蛋的本意都没有改变，就是为了获取鸡蛋中的营养成分。开水冲鸡蛋这种做法，虽然是老一辈人流传下来的，但为了避免鸡蛋中残留的健康隐患，大家应当选择正确的做法。有很多做法其实并不会造成鸡蛋营养流失，比如开水煮鸡蛋、蒸鸡蛋糕等等，都能保留鸡蛋中绝大部分的营养物说完了。
(｀▽′)
⊙ω⊙
据说把生鸡蛋冷冻,蛋黄会跟冰淇淋一样好吃?有人尝试了……为什么会有人会觉得冻鸡蛋好吃呢？先说答案：能。理论上，各种食物都可以在冰箱冷冻层里长期保存——这里说的“可以”，是指不会出现安全性的问题，能吃，但不保证好吃。网上说冻过的鸡蛋好吃，可能是因为鸡蛋中的蛋黄在冷冻条件下，会逐渐凝胶化，煮熟之后更紧实，像个“橡皮蛋”。事说完了。
╯ω╰
今天三月三,地菜煮鸡蛋,你吃了吗?每逢农历三月初三，民间有地菜(荠菜)煮鸡蛋的习俗，说吃了地菜煮的鸡蛋，一年当中腰腿不疼、头不疼。将地菜清洗干净放入锅中，接着放些水，加进要煮的鸡蛋(连壳煮),估计鸡蛋熟了，用筷子把蛋壳敲破些再接着煮一会，地菜的清香就煮进鸡蛋了。出锅时剥掉蛋壳你就可以享受比以往更美味还有呢？
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