小苏打能替代酵母发面吗_小苏打能替代酵母吗
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我家发面只放“这2样”,十分钟发满盆,蒸出来的馒头香软有嚼劲谁不爱早上醒来，享受一顿新鲜蒸制的馒头呢？这种古老的面食不仅美味，而且富含复合碳水化合物和膳食纤维，是早餐的绝佳选择。传统上，发面主要依靠酵母或小苏打来进行，这需要精确的配比和时长不短的等待时间。酵母需要在温暖的环境下慢慢活化，而且面团的发酵程度难以把握，时常等会说。
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不用揉面,教你做松软发面糖饼,凉了也不硬,比面包还好吃让你轻松拥有比面包还美味的发面糖饼！无需费力揉面，只需简单几步，就能让面团发酵得恰到好处。这款发面糖饼的特色在于其松软细腻的口感，就算冷却后也不会变硬，制作方法简单易学，即使是厨房小白也能轻松上手。准备食材：普通面粉、酵母粉、小苏打、温水、白糖、黑芝麻、食用油好了吧！
开花红糖发糕,手不沾面,不用发面,个个松软开花,保证一次成功无需漫长等待发面，轻松几步，个个松软开花，保证你一次成功，成就感满满！ 准备食材： 红糖、开水、低筋面粉、小苏打、无铝泡打粉、酵母粉、食用油具体做法： 1.今天和大家分享开花红糖发糕的做法，不用发面，手不沾面，个个开花柔软蓬松，非常节约时间，我们在盆中加入50克红糖，280毫升的还有呢？
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