山东济宁大席酥肉的做法
大叔自创小吃,5年来干趴无数同行,环境差一天还能卖出200碗说到山东济宁的美食，大部分的人首先想到的一定是牛肉汤、羊肉汤和甏肉盖饭等，因为这些美食在当地都是非常出名的，但是对于济宁的本地人来说，那些隐藏在角落且并不是很出名的美食，才是值得去品尝一番的，有一家酥肉丸子汤店，便是这其中之一。济宁的路边小店这家酥肉丸子汤店后面会介绍。
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中国年在兖州丨宋德美:自己动手准备的美食才有年味儿大众网记者侯畅王学城济宁报道2月5日，济宁市兖州区新兖镇夏家村村民宋德美一大早就起床了，和往年一样，她打算先把过年必备的酥肉、丸子、耦盒炸好。“炸鱼代表年年有余，炸丸子代表团团圆圆。”宋德美边说边在锅前忙活着。宋德美在厨房内忙活着在宋德美家中，茶几上摆满了等会说。
中国年在兖州丨周民强:希望子孙后代一直把年味传承下去大众网记者侯畅王学城济宁报道2月6日，济宁市兖州区新兖镇周楼村村民周民强家中一派热闹景象，妻子在厨房炸丸子、酥肉，为过年忙碌着。“记得小时候每年进了腊月，我奶奶就开始准备过年的东西。现在年味淡了，但我依旧每年过年都在家里保持老辈流传下来的传统习俗，希望我的子等会说。
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