手套膜要揉几分钟
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懒人面包做法,不用揉面,更不用揉出膜,省时省力,面包柔软拉丝连手套膜都省了,让你在家也能轻松做出柔软拉丝的面包,省时又省力! 准备食材: 高筋面粉、酵母粉、白糖、温牛奶、玉米油、白芝麻具体做法等我继续说。 3.大概揉两分钟就可以把里面的气体排净就可以,然后把它分成八个面剂。4.接下来这一步是非常关键的一步,这样做面包才容易拉丝,我们把面等我继续说。
奶香炼乳小面包By 晓筱家用料高筋面粉250克牛奶30毫升雀巢炼乳30克白糖25克盐3克黄油20g酵母3g蛋液适量(刷表面)清水90克鸡蛋液25克做法步骤1、揉面桶中加入雀巢炼乳,面粉,白糖,水,鸡蛋液,牛奶,酵母搅拌揉出厚膜2、加入黄油,盐揉出薄薄的手套膜,面团揉圆松弛30分钟3、松弛好的面团小发猫。
炼乳奶香吐司继续搅打能拉出比较薄的手套膜,就可以了4、把面团揉圆室温醒发2倍大,手指戳下去面团不塌陷不会弹5、把面团平均分成三份,分别揉圆醒发15分钟6、把面团擀长,卷起7、擀好后松弛10分钟8、进行第二次擀卷,可以比第一次更长,大约50~60厘米,卷起9、依次擀卷好后,放入吐司盒,盖上后面会介绍。
椰香小面包加入盐黄油揉出薄薄的手套膜3、面团滚圆发酵到1.5倍大4、发酵好的面团轻轻按压排气,分成16份,盖保鲜膜松弛15分钟5、面团揉圆,放烤盘中,二次发酵到1.5倍大6、发酵好的面包取出表面刷牛奶,撒椰蓉,烤箱预热7、放烤箱中下层180度烘烤25分钟左右,表面上色加盖锡纸8、成品图9、..
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