怎样煮大肠才能又香又脆
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美食推荐:川味椒麻土鸡、风味大肠灌肉、砂锅炖魤鱼制作方法中火煮至九成熟，捞出放凉，留鸡汤制作椒麻汁。2、香葱切段，青红椒切条，将土鸡去骨，用手撕成条状，加椒麻油、自制椒麻汁、精盐、味精、鸡粉、白糖拌匀即可。风味大肠灌肉原料： 猪大肠头4千克，猪前槽精肉3千克。调料： 料酒100克，香菜头200克，白卤酱汤6千克，蒜泥、自制香辣酱各还有呢？
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美味盛宴:揭秘三道经典佳肴,爆炒肥肠、金汤酸菜鱼与酥炸扇贝的完美...爆炒肥肠主料：猪大肠辅料：大葱调料：盐5克、生抽适量做法： 1. 将猪大肠彻底清洗干净后焯水，并加入葱姜酒煮30分钟。注意不要煮得太烂，以保留一定的脆感。2. 把煮好的猪大肠切成菱形块状；同时将大葱切成眉毛葱段，蒜子拍碎备用。3. 锅中加油烧热，先放入葱姜蒜爆香，再下入切好的是什么。
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美味三重奏:爆炒肥肠、金汤酸菜鱼与酥炸扇贝等你来品尝爆炒肥肠主料： 辅料：大葱调料：盐5克、生抽适量做法： 1. 将猪大肠清洗干净后焯水，加入葱姜酒煮30分钟。注意不要煮得过烂，以保留一定的脆感。2. 将煮熟的猪大肠切成菱形块状，大葱切段备用；蒜瓣拍碎待用。3. 锅中倒入适量油烧热，先放入葱段、姜片和大蒜爆香，随后加入切好的猪大是什么。
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