地方特色食品地方标准
云南的特色美食,过桥米线,滇南第一吃谈到云南的特色美食，很多人首先想到的是云南过桥米线。这道美食不仅是本地的代表，也成为云南省的标志性象征。品尝过桥米线时，自然会联想到云南的人文风情，这很可能就是特色美食的魅力所在，或许也是美食神秘之处。近日，云南发布了《云南省食品安全地方标准过桥米线餐饮加工说完了。
千年馍味 香飘四海(品味中国·陕西馆)本文转自：人民日报海外版陕西肉夹馍从传统产业成长为标准化、品牌化、规模化的地方特色产业千年馍味香飘四海(品味中国·陕西馆)本报记者龚仕建图①:在德国科隆世界食品博览会上，潼关肉夹馍受到青睐。资料图片图②:陕西肉夹馍。本报记者龚仕建摄图③:在盛潼餐饮管理有限好了吧！
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河北武安:强化市场监管确保春节食品安全严密排查整治食品安全风险隐患，全力为群众“舌尖上的安全”保驾护航。武安市市场监督管理局紧紧围绕肉蛋奶、粮油、蔬菜、水果、酒类、干果等节日消费量大的食品和熏肉等地方特色食品，全面开展监督检查，严查原材料进货渠道、索证索票、生产加工过程规范、从业人员健康管理等我继续说。
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细嫩低脂驴肉受宠,天龙宴驴肉火锅店落地深圳地方特色餐饮驴肉美食异军突起，山东驴肉因其细嫩低脂、香而不腻的特点备受市场“宠爱”，东阿县更是形成了独具特色的传统食品和地方名吃，东阿阿胶旗下“黑驴王子”系列如驴肉火锅、酱香驴肉、驴肉大包、驴肉汤等颇受消费者欢迎。美食需“高标准”，一个拥有研发团队的毛驴等我继续说。
调制乳粉迎新国标:羊奶粉、驼奶粉奶源禁掺杂,乱象走向终结标称“羊奶粉”“驼奶粉”，主要奶粉成分含量却仅占40%甚至更低，添加乳清粉甚至豆粉、糊精粉降低成本…这样的乱象在成人奶粉市场，尤其是特色乳畜奶粉市场并不少见。据行业人士透露，现行食品安全国家标准《乳粉》GB 19644—2010)虽对调制乳粉成品中的乳固体含量进行了规说完了。
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