怎样炖猪肉排骨又软又嫩又好吃
筒骨是猪身上最好吃的部位,炖汤比排骨还好喝,但好多人买不到提到猪肉,大家可能首先想到的是油腻和发胖。但你知道吗?猪大骨,也就是筒骨,可是个老少皆宜的好东西!别看它外表朴素,里头可是满满的骨髓和骨胶原蛋白。这可是咱们皮肤、骨骼和关节最爱的营养素!比起五花肉的高热量,排骨的高价格,筒骨不仅便宜,还更营养!一碗热腾腾的清炖骨头好了吧!
炖猪蹄时,别只会焯水,牢记5点窍门,猪蹄软烂好吃,鲜香无腥味好吃,鲜香无腥味每到年前,不管是在街边还是在超市,猪肉都卖的比较便宜,这时候我们可以趁此机会多给家里囤些肉,能省不少钱。像排骨、猪说完了。 炖得再多也不招人喜欢。说到炖猪蹄,很多人都是把猪蹄焯水后就加水炖,结果做好有一股子不好的味儿。那么到底怎么做呢?炖猪蹄时,别只会说完了。
第一五八零章 什么都想带走李文军:“呵呵,话别说那么满。”中午,李文军在“望山居”给雷托搞了一桌子好菜。唐兆年,季青韬和杨守拙作陪。雷托吃得赞叹不觉:“哇哦,这个是猪肉吗?瘦肉和排骨怎么能做到这么好吃的。给我菜谱。我妈就会做香肠和盐腌肥肉。”“这个是鱼?淡水鱼?没有刺也不腥。为什么我好了吧!
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