本帮菜饭做法_本帮菜李伯荣
上海姑妈的拿手好菜,鱼肉最好吃的做法之一姑妈说它是上海本帮菜“老八样” 之一，也是年夜饭等重要场合必不可少的佳肴。家家户户基本都会做，而且做法也超简单，简单到只要学会一碗酱汁就能做出来的程度！ 刚出锅的熏鱼，色泽红亮油润，光看着就让人直咽口水。咬上一口，外皮酥脆得像饼干一样，“咔嚓&rdqu小发猫。
头一晚的准备,就是为了今早这一口,香绝了!这道菜在上海人家的餐桌上很常见，但姑妈做的熏鱼，味道格外独特，咸香中带着点酸甜，鱼肉吃起来干香且筋道，吃完瞬间感觉以前吃的鱼都白吃了！ 姑妈说它是上海本帮菜“老八样” 之一，也是年夜饭等重要场合必不可少的佳肴。家家户户基本都会做，而且做法也超简单，简单到等会说。
红烧鸡爪一部繁花，热了上海本帮菜！今天我来复刻繁花美食，红烧鸡爪！By 爱家爱娃爱美食用料鸡爪一斤熟板栗一碗生姜大蒜花椒适量葱姜料酒2勺生抽一勺海鲜酱一勺老抽少许小米辣一个小葱2根菜籽油一勺冰糖一粒做法步骤1、先来个成品图2、食材准备，我喜欢放一点板栗，不喜欢就不要说完了。
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