怎样煮鸡蛋不开裂_怎样煮鸡蛋不会粘锅
煮鸡蛋:冷水、热水下锅都不对,牢记这3点,鸡蛋轻轻一碰就脱壳改变鸡蛋内部的分子结构，从而发生变化，并产生了新的物质，最终形成不可溶的固体状。说白了，咱们日常所认为的鸡蛋煮熟了，就是鸡蛋内部固化的结果！所以，用温水煮鸡蛋最为合适！一是，温水煮鸡蛋不容易让蛋清粘壳；二是温水煮鸡蛋不似热水那样，让蛋壳开裂！ 小贴士：温水下锅煮鸡蛋，水是什么。
原来打鸡蛋还有这样的窍门,方法简单谁用谁好学会可以轻松变大厨其实我们打鸡蛋前，可以先将鸡蛋摇一摇，这样可以让蛋清充分流回蛋壳内，接着我们将鸡蛋放在手心，用中指和食指轻轻地扣住鸡蛋一端，大拇指和其他手指则捏住另一端之后在碗边轻轻一磕，食指和中指往后一扣，蛋壳就会在中间裂开，这样鸡蛋就会顺利的打到碗中，既干说完了。
╯﹏╰
第7章 傻小子见少年这嘴巴都可以吞下一个鸡蛋的样子，男人裂开嘴，“不亏吧，换不换？”只看见那几本秘籍充满古朴感，都是一直生活在深山老林的罗峰，从来说完了。 你学不会怎么就能说我骗你呢，难道你拉不出屎，还怪地球没有引力？”男人说话间，已经将一脸蒙圈的罗峰推到面前了。光头汉子冷哼一声，目光说完了。
⊙▽⊙
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