蟹黄汤包怎么从锅里拿出来
泰州瑰宝:靖江蟹黄汤包,百年美味传奇的传承您知道吗？靖江蟹黄汤包在中国美食界享有极高的声誉，被誉为四大名点之一，与天津狗不理包子、上海南翔小笼包和扬州三丁包齐名。靖江蟹黄汤包已有近两百年的历史，之所以广受欢迎，主要得益于其皮薄馅多的特点以及独特的制作工艺和食用方法。制作过程堪比艺术家的精心创作：精好了吧！
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来江南水乡,蟹黄汤包必须尝一尝,皮薄汁多,一次一笼不嫌多在江南水乡的一个小巷里，有一家老字号的汤包店，店主老张头是个手艺精湛的老师傅。这天，店里来了一位挑剔的美食家，他自称尝遍天下美食，却从未尝过老张头的蟹黄汤包。“老张，你的汤包真有传说中那么神？”美食家半信半疑地问。“那当然，我这汤包，皮薄馅嫩，汤汁浓郁，一咬下去，满还有呢？
何以中国·运载千秋|挑战100秒制作淮扬菜!运河之美不只在景，更在热气腾腾的烟火气。来自扬子江文旅集团的花园国际大酒店厨师长朱焘、西园饭店行政总厨张晓锋、冶春面点总厨倪秋香和女儿陈诗雅，在100秒的时间里，分别展示了萝卜雕花、气球上切豆腐、蟹黄汤包等淮扬菜经典雕功、刀功和面点绝技。
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